BENVINGUTS!!

A TOTS I TOTES!!! ESTEM MOLT CONTENTS DE REBRE VISITES, I LLEGIR ELS VOSTRES COMENTARIS!! ENS VEIEM!!!!!

dissabte, 29 de novembre de 2014

RECEPTA D'ALEMANYA

Us deixem la recepta, per si la voleu provar:



Ingredients:



175 gr de farina de força

1 pessic de sal

10 gr de llevat fresc

30 gr d'ametlla laminada

60 gr de panses de Corinto

1 / 2 Culleradeta de quatre especies

60 gr de mantega

60 gr de sucre

60 ml de llet sencera

2 Ous M

Sucre glas per empolvorar



Preparació:



1.- Greixem un motlle de 15 cm de diàmetre i el empolvorem amb una mica de sucre glas i la meitat de l'ametlla laminada. Reservem.



2.- En un bol posem la farina, la sal, el llevat, el sucre i les espècies. Afegim els ous i la llet i barregem bé. Si la massa està molt dura podem posar una mica més de llet per ajudar-nos a pastar. Afegim les panses i l'altra meitat de l'ametlla laminada i amassem fins que tinguem una massa mig formada. Finalment posem la mantega tova i seguim pastant fins aconseguir una massa homogènia i elàstica.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada